株式会社横浜ビール

株式会社横浜ビール

  • On 2021年10月29日
    •                        
「ヨコハマには横浜のビールがある」というコンセプトのもと1999年に誕生した、横浜では一番古くからあるクラフトビールメーカーです。横浜の水源地である山梨県道志村との繋がりから始まった、食品廃棄物を資源として循環させるプロジェクト「FOOD LOOP（フードループ）」では、ビールの醸造過程で排出されるモルト粕や食品廃棄物を堆肥化し、それを利用して道志村にて野菜を栽培、その収穫物を市内の飲食店やマルシェで使用する形で食のリサイクルループを構築しています。

概要

分類 会社
名称 株式会社横浜ビール
住所 〒231-0013
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル
営業時間 -
URL http://www.yokohamabeer.com
メールアドレス -
問い合わせ先 045-212-9633
備考 -
The following two tabs change content below.

Circular Yokohama Editorial Team

横浜のサーキュラーエコノミー推進メディアプラットフォーム。地域のサーキュラーエコノミーハブとして情報発信・ネットワーキングを行い、横浜の地域課題解決、雇用創出、経済の活性化を目指しています。
Circular Yokohamaとは

Circular Yokohama（サーキュラーヨコハマ）は、横浜市内のサーキュラーエコノミー（循環型経済）を加速させるためのプラットフォームです。横浜にある資源に光をあてて価値を見出すことで、地域内における資源の循環をつくりだし、横浜が抱える様々な地域課題の解決、新たな雇用の創出、誰もがいきいきと暮らせる地域づくりを目指します。

KEEP IN TOUCH
社会への取り組み

当サイトは、サーバーの電力使用と取材活動のための移動に伴うCO2排出などにおいて、排出削減およびカーボン・オフセットに取り組んでいます（詳細）。