【9/29】GREEN×EXPO 2027 開催900日前記念「捨てるなんてもったいない！コーヒーかすアート」ワークショップを開催します

On 2024年9月27日

瀬谷区役所と横浜国際園芸博覧会瀬谷区推進協議会は、GREEN×EXPO 2027 開催900日前を記念して、「捨てるなんてもったいない！コーヒーかすアート」ワークショップを2024年9月29日（土）に実施します。 Cir […]

新規プロジェクト「コーヒー粕の日本画」を公開しました

On 2024年7月29日

横浜市を拠点に日本画家・造形作家として活動しながら、美術教師としても活躍する中田晋一さんが考案した、ドリップコーヒーの残り粕を画材とするアップサイクルアートです。環境教育を目的としたワークショップ等にも活用されています。

デニーズ、食品リサイクルループを構築。コーヒー豆かすをホワイトソースへ

On 2021年9月15日

株式会社セブン&アイ・フードシステムズが運営するデニーズは、店舗から排出されるコーヒー豆かすを使用した食品リサイクルループを構築したとを発表しました。この取り組みでは、はじめに横浜市内のデニーズ店舗で排出された […]

【1月13日】食のサーキュラーエコノミー～都市で食の地産地消・循環型農業をどう実現する？〜を開催します

On 2021年1月7日

全12回Circular Economy Plus Schoolの第2回は、1/13(水)に「食のサーキュラーエコノミー」～都市で食の地産地消・循環型農業をどう実現する？を開催します。実践者の話を交え、サーキュラー・イノベーションを形にするための産学連携のあり方や今後の可能性について議論していきます。