【Circular Yokohama Letter 2022年10月号】横浜の「共創」の魅力を探る1ヶ月

Posted by Circular Yokohama Editorial Team
On 2022年11月14日

『Circular Yokohama Letter』は、毎月Circular Yokohama編集部の横浜での活動やサーキュラーエコノミーの最新情報を集めてお届けしています。ひんやりとした秋晴れが続いていますが、皆さま […]

【Circular Yokohama Letter 2022年9月号】サーキュラーデザインを学ぶ「Circular Design Sprint」を神奈川大学にて開催しました

Posted by Circular Yokohama Editorial Team
On 2022年10月19日

『Circular Yokohama Letter』は、毎月Circular Yokohama編集部の横浜での活動やサーキュラーエコノミーの最新情報を集めてお届けしています。 10月に入り、ひんやりとした空気を感じる日が […]

植物性・地産地消・食品ロス削減を同時に実現。「横浜ヴィーガンラーメンプロジェクト」が可視化する地域循環の真価

Posted by 室井梨那（Rina Muroi）
On 2021年10月6日

横浜市内の学生のアイデアから動き出した地域循環プロジェクト「横浜ヴィーガンラーメンプロジェクト」。サーキュラーエコノミー実現に向けた地産地消の実証実験とも言える新たな試みの背景にある”気づき”とは？