漁業

新規プロジェクト「サスシープロジェクト」を公開しました

日本で初めて学食にサステナブルシーフードを導入した、横浜市立大学「サスシープロジェクト」についての情報を公開し…

「今日、サスシーにしてみない？」 横浜市立大学が、生協食堂にサステナブルシーフードを導入するまで

私たちの日々の食卓に欠かせない、シーフード。しかし、国連食糧農業機関（FAO）によると、現在世界の水産資源の3…

こんぶの力で横浜から海を救う。里海イニシアティブが目指す、育てる漁業とは

東京湾に面し、海洋資源も豊富な横浜の臨海部。しかし、140キロにも及ぶ海岸線のうち、人が立ち入ることができるの…