新規プロジェクト「ヤサイクル」を公開しました

「自立循環型」食品リサイクルループ「ヤサイクル」に取り組み、廃棄物の削減や地産地消を推進する「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ（以下、横浜ベイシェラトン）」のプロジェクト記事を公開しました。

地域を巻き込み、食の循環を作る。「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」の取り組み

「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」が取り組む自立循環型食品リサイクルループ「ヤサイクル」。レストランから出る廃棄物を削減し、地元神奈川の農家も応援するホテルの取り組みを取材しました。