横浜のみなとみらいエリアのテイクアウト（お持ち帰り）容器を循環させるプロジェクト「Zero Ring」。ある時、テイクアウトをした際に美味しい料理が使い捨ての簡易的な容器に盛られることにより、料理やお店の持つ世界観や料理自体の価値を損ねてしまっているのではないかと疑問を抱き、「もっとテイクアウトの料理を楽しめるようにしたい」という想いから始まりました。
容器を再利用する仕組みを作ることで廃棄物を出さないゼロウェイストを推進するだけでなく、お弁当の中身も地産地消をはじめとするあらゆる工夫が込められています。楽しくおいしいお弁当を食べながら環境や社会問題を意識するきっかけになります。ぜひリユースの仕組みを使ってお弁当を食べてみたいという方はもちろん、プロジェクト参画に興味がある方も募集しておりますので、ぜひプロジェクトの詳細をご確認ください。
【プロジェクトページ】Zero Ring
