「今日、サスシーにしてみない？」 横浜市立大学が、生協食堂にサステナブルシーフードを導入するまで

  • Posted by Motomi Souma
  • On 2022年9月26日
私たちの日々の食卓に欠かせない、シーフード。しかし、国連食糧農業機関（FAO）によると、現在世界の水産資源の3分の1以上は持続可能なレベルを超えて漁獲されており、地域によっては水産資源の枯渇が問題となっています。また、水 […]
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新規プロジェクト「StockBase」を公開しました

  • Posted by Circular Yokohama Editorial Team
  • On 2021年9月15日
株式会社StockBaseは、企業で不要となった災害備蓄用品を地域の食支援団体や子ども食堂へ寄付する事業を行なっています。 同社は、企業が寄付したい備蓄品をStockBase公式サイトの「Stockパントリー」に掲載し、 […]
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Circular Yokohamaとは

Circular Yokohama（サーキュラーヨコハマ）は、横浜市内のサーキュラーエコノミー（循環型経済）を加速させるためのプラットフォームです。横浜にある資源に光をあてて価値を見出すことで、地域内における資源の循環をつくりだし、横浜が抱える様々な地域課題の解決、新たな雇用の創出、誰もがいきいきと暮らせる地域づくりを目指します。

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