【10/21】アートカフェ「コーヒー粕で絵画を描こう!」を開催します On 2023年10月4日 2023年10月21日、「めぐる星天 アートカフェ」を相鉄線・星川駅直結のqlaytion gallery(クレイション ギャラリー)で開催します。 本イベントでは、コーヒーを飲むときにでる「コーヒー粕」を使ってアート作 […] Read More
コーヒー粕を日本画に。”アート”と”教育”、2つの視点から中田晋一さんが描く未来 On 2023年8月14日 私たちの生活に身近なコーヒー。自宅でドリップをして楽しんだコーヒーの残り粕を「もったいない」と感じたことがある方も多いのではないでしょうか。乾燥させて消臭剤にしたり、コンポストしたり、いろいろな再利用や循環の方法があると […] Read More
【3/25】ファブラボみなとみらい × Circular Yokohama連携イベント「コーヒーかすとろうを使った鉛筆づくりワークショップ」 On 2023年3月10日 私たちが毎日のように飲んでいるコーヒー。コーヒーを淹れるときにどうしても出てしまうコーヒーかすが、「もったいない」「何かに活用できないかな?」と考えたことはありませんか? 日本は世界第4位のコーヒー消費国であり、その量は […] Read More
デニーズ、食品リサイクルループを構築。コーヒー豆かすをホワイトソースへ On 2021年9月15日 株式会社セブン&アイ・フードシステムズが運営するデニーズは、店舗から排出されるコーヒー豆かすを使用した食品リサイクルループを構築したとを発表しました。 この取り組みでは、はじめに横浜市内のデニーズ店舗で排出された […] Read More
Circular Economy Plus School Vol.2「食のサーキュラーエコノミー」~都市で食の地産地消・循環型農業をどう実現する?~【イベントレポート】 On 2021年1月27日 2020年1月〜3月にわたって開講された全12回のサーキュラーエコノミー学習プログラム『Circular Economy Plus School』」。 本記事では、1月13日に行われた第2回「食のサーキュラーエコノミー」 […] Read More
コーヒー粕からつくるセルロースナノファイバー。横浜国大発の循環型イノベーション On 2020年8月7日 地球資源の枯渇が叫ばれるなか、持続可能な未来をつくるためには環境により良い素材の開発が欠かせません。そのため、世界中の企業や研究者は製造工程や廃棄後において環境負荷の少ない素材を開発しようと、研究を進めています。 環境に […] Read More