株式会社横浜ビール

- On 2021年10月29日
「ヨコハマには横浜のビールがある」というコンセプトのもと1999年に誕生した、横浜では一番古くからあるクラフトビールメーカーです。横浜の水源地である山梨県道志村との繋がりから始まった、食品廃棄物を資源として循環させるプロジェクト「FOOD LOOP(フードループ)」では、ビールの醸造過程で排出されるモルト粕や食品廃棄物を堆肥化し、それを利用して道志村にて野菜を栽培、その収穫物を市内の飲食店やマルシェで使用する形で食のリサイクルループを構築しています。
概要
分類 | 会社 |
---|---|
名称 | 株式会社横浜ビール |
住所 | 〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル |
営業時間 | - |
URL | http://www.yokohamabeer.com |
メールアドレス | - |
問い合わせ先 | 045-212-9633 |
備考 | - |
The following two tabs change content below.


Circular Yokohama Editorial Team
横浜のサーキュラーエコノミー推進メディアプラットフォーム。地域のサーキュラーエコノミーハブとして情報発信・ネットワーキングを行い、横浜の地域課題解決、雇用創出、経済の活性化を目指しています。

最新記事 by Circular Yokohama Editorial Team (全て見る)
- 東急モールズデベロップメント、循環型地域づくりを本格始動。商業施設にクラダシが常設店開業 - 2023年6月5日
- 新規プロジェクト「循環ガチャ」を公開しました - 2023年5月24日
- 【6/3】「お気に入りの本の処方箋をつくろう!」IDEAS FOR GOOD × Circular Yokohama 連携イベント - 2023年5月15日