株式会社横浜ビール

  • On 2021年10月29日
「ヨコハマには横浜のビールがある」というコンセプトのもと1999年に誕生した、横浜では一番古くからあるクラフトビールメーカーです。横浜の水源地である山梨県道志村との繋がりから始まった、食品廃棄物を資源として循環させるプロジェクト「FOOD LOOP（フードループ）」では、ビールの醸造過程で排出されるモルト粕や食品廃棄物を堆肥化し、それを利用して道志村にて野菜を栽培、その収穫物を市内の飲食店やマルシェで使用する形で食のリサイクルループを構築しています。

概要

分類会社
名称株式会社横浜ビール
住所〒231-0013
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル
営業時間-
URLhttp://www.yokohamabeer.com
メールアドレス-
問い合わせ先045-212-9633
備考-
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Circular Yokohama Editorial Team

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