ストーリー 
植物性・地産地消・食品ロス削減を同時に実現。「横浜ヴィーガンラーメンプロジェクト」が可視化する地域循環の真価
横浜市内の学生のアイデアから動き出した地域循環プロジェクト「横浜ヴィーガンラーメンプロジェクト」。サーキュラー…
2021年10月6日
ニュース 
ストーリー 
廃棄されるモルト粕をアップサイクル。クラフトビールを味わい尽くす「CRAFT BEER PAPER」
モルト粕をアップサイクルして作られた「CRAFT BEER PAPER」。プロジェクトに込めた想いや今後の展開…
2021年9月9日
ニュース 
相鉄本社ビル、再生可能エネルギー「アクアdeパワーかながわ」の導入を開始
相鉄グループの株式会社相鉄ビルマネジメント（横浜市西区）はこのたび、同社が管理・運営する相鉄本社ビルおよび相鉄…
2021年9月1日
ニュース 
横浜高島屋、地下食料品「ベーカリースクエア」にて廃棄間近のパンを原料とした発泡酒「RE:BREAD」の販売開始
横浜高島屋 地下食料品＜Foodies’ Port2＞「ベーカリースクエア」にて2021年8月18日より、廃棄…
2021年8月19日
ストーリー 
生産者とも消費者とも「顔が見える関係」を。無印良品 港南台バーズの地域に根差した店舗づくり
「感じ良いくらし」の実現を目指し、これまで40年以上その事業運営を続けてきた良品計画が2021年4月、横浜市港…
2021年8月13日
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東北との再エネ都市間流通による地域活性化モデル、新たに横浜市内事業者へ供給を開始
横浜市の再エネの創出ポテンシャルは現在の消費量に対し約10％と試算され、再エネへ転換するためには、広域連携によ…
2021年8月10日
ニュース 
LaYuzu×KIFUKU、食品ロス削減に繋がるコラボ商品「富士山嶺クラフトコーラ（ゆず）」を販売開始
静岡県でゆず栽培を行うAgrinosは2021年6月20日、無添加のクラフトコーラを開発・販売するGold h…
2021年7月9日
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脱炭素社会実現に向けた市民のアイデアを募集する「横浜みらい創生プラットフォーム」開設
2021年6月10日、横浜市会自民党・自民党横浜市支部連合会が、市民参加型の政策実現サイト「横浜みらい創生プラ…
2021年6月29日
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